Konfirmasjonstid og 2 åring

 

Da er snart konfirmasjonstiden på hell, og jeg må erkjenne at jeg heller ikke i år fikk laget kort til alle de som fikk en oppmerksomhet fra oss. MEN jeg fikk iallefall laget kort til to konfirmanter, og det er fler enn i fjor ;)

Og så ble det ei kake….  Kaka hadde jeg ei plan på, før jeg satte i gang. Men at det var SÅ mye arbeid hadde jeg vel ikke helt sett for meg. Jeg elsker sånt pirkarbeid, så lenge det er snakk om kun én kake. Denne brukte jeg to kvelder på, og er egentlig ganske fornøyd. Logoen bærer preg av at den er skåret ut for hånd, men det er vel kanskje litt av sjarmen?

Kaken er ei sjokoladekake (26 cm.) etter oppskriften Annas favoritt sjokoladekake, den er fylt med eggedosiskrem med melkesjokolade. Jeg doblet ikke oppskrften med eggedosiskrem, men det skulle jeg nok gjort. Kaka ble delt i tre deler, så da ble det litt knapt med fyll. Frykter derfor for at den ble litt tørr… Eggedosiskrem med melkesjokolade er forresten veldig godt, og anbefales på det sterkeste ;)

Logoen og stjernene er laget av sukkerpasta kjøpt hos Panduro, mens lokket er laget av mmf. Jeg laget lokket av en hel pose marshmallows (300g), og trodde jeg skulle bruke maks 1,5 pakker melis. Det gikk med 2 pakker, og enda var den såpass myk at det fint kunne gått med minst en halv pakke til. Så jeg la den en drøy halvtime i fryseren. Da trengte jeg heldigvis ikke så mye mer melis. Jeg valgte å ikke ha en bord nederst, ergo synes kanten nede godt. Den ble noe ujevn, men satser på at det ikke gjorde så mye ;) Stjernene har jeg brukt “stjerneutstikkere med ejektor” på. De er kjøpt hos Traktøren på Byhaven i Trondheim.

Bare sånn for ordens skyld: Jeg lager ikke denne på bestilling

 

Tidligere brukte jeg mye mer tid på papirhobbyer, og derfor har jeg masse utstyr til scrapping liggende. Selv om det er mest søm det går i nå, er det veldig gøy å finne frem scrappesakene en gang i blant. (Hadde jeg bare hatt plass til å ta de frem…) Jeg har vel strengt tatt ikke satt meg så godt inn i hvordan ting skal/kan gjøres, så jeg bruker lang tid på å lage ett kort.

Av den enkle typen. Inni er det pengelomme på ene siden, og plass til å skrive på andre siden.  Det er det også på dette kortet:

Må også ta med et bilde av 2 åringen min! Lille My ble 2 år 30. april, og jeg slutter aldri å forundre meg over hvor fort tida går…

 

Hun var opptatt av helt andre ting enn fotografering under bursdagsfeiringa, så dette er ett av de bedre bildene av henne (bursdagskrona fra barnehagen må selvsagt være med):

Og til slutt et bilde av bursdagskaka jeg laget. Dette er en tradisjonell marsipankake, fylt med jordbær, krem, banan, sjokolade og valnøtter. Krona er den andre pynten er også laget i marsipan.

 

Anita

Kake til en sprek 80-åring

Jeg tar i utgangspunktet ikke på meg kakebestillinger, men det hender jeg gjør unntak. Så lenge jeg vet om det i god tid, og kan lage pynten i forveien slipper jeg å stresse ;)

Pynten er laga av marsipan(ekstra hvit marsipan), og det var ikke den enkleste marsipanen å farge, men det ble et greit resultat.

Dette er ei marsipankake med sukkerbrød, vaniljekrem, vanlig krem, moste+hele bringebær, og valnøtter. Den er dekket med ekstra hvit marsipan.

Og prinsessekake ble det :)

Jeg er kjent for å være ganske sta, og som dere kanskje husker fra forrige kakeinnlegg, så hadde jeg et par misslykkede sjokoladekaker som skulle bli prinsessekaker. Vel, jeg ga meg ikke, og gikk på et tredje forsøk. Denne gangen ble den iallefall ikke så veldig misformet, og heller ikke rå inni, så da er det lov og håpe at den smaker greit også ;) Nå er den iallefall fylt med eggedosiskrem (med melkesjokolade), og dekket med sukkerpasta. Pynten er også sukkerpasta.

Kakeforma er av typen "Wonder mold", dukka er kun overkroppen med en lang spiss under. Denne følger med forma.

Det er brukt utstikkere både på blomstene og perlene.

Da gjenstår det å se om bursdagsbarnet blir fornøyd ;)

Tre år og stor jente!

Enn at det er tre år siden Lilja Marlene ble født?! Helt utrolig hvor fort tiden går ...

Til bursdagen sin hadde hun bestilt Hello Kitty kake og (Prin)Sesse kake. Jeg bestemte meg for å lage marsipankake til i dag, og Prinsessekake(sjokoladekake) til søndag, for da skal nemlig det store barneselskapet være.

Modellering er som nevnt tidligere, absolutt ikke min sterke side, men Lilja greide iallefall å se at det skulle forestille katta.

Brukte noen timer (litt for mange) til pynting, men må si meg fornøyd. Og ble iallefall veldig fornøyd da jeg fikk se gleden Lilja viste over kaka. "Hello Kittykake!!!!!!! Har du laga den te mæ? Så snill du e! Den va kjempefin mamma!" Vel verdt timene det tok å lage den ;)

Kaka er laget av: sukkerbunn, moste bringebær, hjemmelaget vaniljekrem, valnøtter, krem og hvit marsipan. Pynten er marsipan, sølvkuler og sukkerhjerter.

En svært fornøyd 3 åring :)

Game over...

Og så over til prinsessekaka! Jeg tenkte å være ute i god tid denne gangen... Og siden jeg egentlig er ganske dårlig på å få perfekt bakst ante det meg at jeg kanskje trengte noen forsøk!

Jeg hadde fra før gått til innkjøp av denne flotte Wondermold forma, så da skulle det vel igrunnen bare være a piece of cake? Bokstavelig talt...

Eller kanskje ikke... Jeg laget først en bunn med utgangspunkt i ei oppskrift jeg fant på nettet. En såkalt "super sjokoladekake" som den så fint heter... Vel, resultatet ble en ganske tung kladd, som ikke egentlig hevet så mye. Så googlet vi litt til, og jeg fant ut at 1-2-3 sjokoladekaka til toro skulle passe i denne forma. Aha, den hadde jeg jo liggende! Måka sammen røra, og satset på et perfekt resultat :) Vel, jeg tok IKKE bilde av den da den var ferdigstekt. Det kunne satt mitt gode navn og rykte på spill! 

Her er resultatet: (De to øverste fatene) Sjokoladekaka ble til cakepops! Cakepops er forøvrig noe du kan lage av mislykkede kaker eller kakeavskjær. Kjøres i foodprocessor, tilsett litt smørkrem e.l (i mitt tilfelle ble det eggedosiskrem med melkesjokolade) Rull de i kakestrø, vips FERDIG! (Evt. kan de også dekkes med sjokolade før de rulles i strø). De nederste muffinsene er forøvrig også Toro's verk...

Old MacDonald had a farm.....

Fikk i oppdag og lage ei kake til Veronikas 9 årsdag, og det bød på noen utfordringer ;) Hun er over prinsessestadiet, og heller nå mer mot Justin Bieber, men der går grensen :p. Jeg lager ikke noe Justin-kake. Hest er også en av interessene, men siden jeg er heller dårlig på å både tegne og modellere hester, ble det en dyrekake. Det er iallefall en halv hest representert ;) Hesten stikker opp av kaka, så dermed slapp jeg unna å modellere resten av kroppen.

Rundballene/traktoregga er marshmellows med bokstaver i blomsterpasta. Grisene er også laget av blomsterpasta, og er farget med gelefargen peach. De "bader" i søledammen sin som er rester av sjokoladefyllet i kaka (som forøvrig er ei vanlig sjokoladekake). Hesten og sauene er også laget av blomsterpasta (og litt mmf). Ulla til sauene er laget av royal icing. Gresset er også laget av royal icing.

Gjerdet bød på litt større utfordringer enn jeg håpet på, derfor dekker det bare to sider av kaka, og om gjerdet er like helt da bursdagen skal feires i morgen er uvisst... Det er laget av saltstenger og festet med royal icing. Selve kaka er trekt med mmf(marshmellowfondant)

Onsdag 24.08 ble jeg oppringt av Babyverden som kunne fortelle meg at jeg hadde vunnet kakekonkurransen deres! Og premien er en flunkende ny vogn fra Easywalker :)

HER kan dere lese om det :) Happy happy happy!

Burdagskaka mi

Denne kaken laget jeg til bursdagen min

Den inneholder sukkerbrød, mosede bringebær, en nøttebunn, vaniljekrem, banan, sjokoladebiter, bringebærkrem. Trekk og pynt er i marsipan